STORIA DELL'AZIENDA

Io, Giuseppe Cingolani, amministratore di una piccola azienda di provincia, nato nel 1963, classe di FERRO, mi sento figlio dei fantastici anni '80: gli anni del campionato del mondo 1982, in cui tra l'altro, mi diplomai come ragioniere.

Fin da adolescente, anziché godermi le vacanze, lavoravo sempre nell'azienda di famiglia, accanto ai miei genitori, ai quali devo il rispetto che nutro per tutti, in particolar modo per le persone che lavorano.

Dopo anni di sacrifici ed esperienze, per motivi di età, i miei genitori hanno deciso di interrompere il loro percorso lavorativo e dal 2004 sono io che mi occupo dell'azienda di famiglia, rimanendo sempre 24 ore su 24 al servizio del cliente.

Vivo la mia azienda ogni giorno come se fosse la mia vita, avendo accanto da sempre mia moglie e da quest'anno, il mio primogenito Raffaele, ma anche altri 10 ragazzi circa che come noi lavorano con passione mantenendo alto un valore molto importante per questa azienda: LA QUALITA', elemento fondamentale con il quale cerchiamo di sorprendere e soddisfare ogni volta i nostri clienti e come dico sempre io: VINCERE E VINCEREMO, soprattutto a tavola.

Ogni settimana, sul nostro bancone, proponiamo nuove ricette, tutte rigorosamente preparate con carni marchigiane e prodotti della nostra terra, rispettando la freschezza e garantendo la frollatura della carne contando soprattutto sulla competenza di chi la propone, perché il cliente ha diritto di sapere cosa mangia, ma anche come cucinare ciò che acquista.

L'obiettivo principale è far conoscere la passione che ci viene dal cuore quando svolgiamo il nostro lavoro, e quando queste due cose (cuore e passione) vanno di pari passo tutto diventa più facile.