Descrizione Prodotto
Macinato Scelto
Informazioni Aggiuntive
| Ricette | Ricetta per quattro persone: •1 melanzana •200 g di carne macinata •Sale •1 uovo •1 fetta di pane in cassetta •Latte •100 g di polpa di pomodoro •1/2 cipolla •Olio d'oliva extra-vergine •Pepe •Basilico •Prezzemolo Procedimento: Tagliare per il lungo la melanzana, scavarla con un coltello e lasciar riposare 30 minuti. Tagliare la polpa a cubetti e cuocerla con cipolla ed olio. Condire la carne con sale, pepe e uovo, pane in cassetta bagnato nel latte e la polpa di melanzane. Mischiare il tutto, farcire le barchette e cuocerle per 8 minuti. Preparare un sughetto con olio, cipolla, basilico e pomodoro e servirlo con le melanzane ed il prezzemolo. |
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